未到法定结婚年龄的男女双方只办酒席的行为不可以认定为是结婚，依据相关法律法规规定登记结婚是我国唯一认定的结婚的法定形式，其只是办了酒席并未办理结婚登记，不属于法律认可的婚姻关系。并且结婚的当事人未达到发生结婚年龄是不能结婚的，属于婚姻无效的情形。