夫妻间职务侵占罪依法界定，涉及非法据有夫妻公司财产。依据《刑法》，数额较大者将追刑责，可能面临徒刑或拘役及罚金。不及时处理，可能导致公司资产流失，影响公司运营及夫妻财产权益。
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夫妻职务侵占需处理。操作如下：1.收集证据，如财务记录、转账凭证等；2.尝试协商，明确侵占事实及赔偿方案；3.协商无果，向法院提起诉讼，要求追究刑责并索赔；4.涉及公司运营，需同时处理公司内部事务，确保公司正常运转。
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夫妻间职务侵占常通过法律途径处理，如协商、诉讼等。选择方式需考虑侵占数额、夫妻关系及对公司影响，协商不成时，可考虑提起诉讼以维护权益。