针对你的三方协议和未写生效日期的劳动合同，你可以提出毁约，但应尽早通知用人单位。依据民法典规定，在合同未生效阶段毁约虽不需承担违约责任，但仍需及时沟通以避免不必要的纠纷或损失。个人信誉的重要性不容忽视，务必妥善处理。
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处理劳动合同毁约时，常见的方法包括支付赔偿金、继续履行以及寻求法律帮助。具体选择哪种方式，需结合你的具体情况，如合同条款的细节、违约的程度以及双方的意愿等进行综合考虑。如有需要，不妨咨询专业律师以获取更专业的建议。
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对于你的毁约行为，建议先与用人单位明确沟通毁约意愿及原因。接着，结合合同内容以及实际状况，协商解约相关事宜，比如解约时间等。确保双方达成共识后，再办理离职手续等后续事宜。如遇争议，不妨寻求法律途径来解决。