可以选择起诉离婚的方式处理，即使双方不愿见面。依据《中华人民共和国民法典》，您有权利提出离婚申请，由组织调解或向法院提起离婚诉讼。当感情确已破裂且调解无效时，法院会准予离婚。避免婚姻关系进一步恶化，及时行动是很重要的。
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针对不想和对方见面的情况，起诉离婚是一个可行的选择。这种方式适用于一方不愿离婚的情形，通过法院进行判决，无需双方直接沟通。另外，也可以选择协议离婚，但需确保双方能够达成一致的离婚协议，然后到民政局办理相关手续。
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如果不想和对方见面而想离婚，可以提起离婚诉讼或选择协议离婚。提起离婚诉讼需向法院提交相关诉状，证明夫妻感情确已破裂。而协议离婚则需要双方签订书面离婚协议，包括自愿离婚、子女抚养等事项，然后到民政局申请离婚登记。在经过冷静期后，双方可再次到民政局办理离婚证书。这样的处理方式既能保护您的权益，也能避免因见面而产生的矛盾。